Aramon Gothic 2022 75cL rot BIO

Name: Aramon Gothic 2022 75cL rot BIO
SKU: ARGRG22_075
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CHF 19.00

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Beschreibung

RARITÄT

Weingut / Winzer	Clos des Ors, 30260 Orthoux Sérignac Quilhan - Frankreich / Alexandre Thouroude
Jahrgang	2022
Region	Languedoc - France
Appellation	IGP Cévennes
Rebberg	Ton- und kalkhaltig
Rebsorte(n)	Aramon 85%, Cinsault 15%, etwa 95 und 50 Jahre alt.
Biologischer Weinbau	Die Weinberge der Domaine Clos des Ors werden biologisch bearbeitet und sind von Ecocert (FR-BIO-01) zertifiziert.
Weinlese / Ernteertrag	Die Trauben werden ausschliesslich von Hand geernt.
Kelterung	Die Trauben werden sortiert und entrappt. Die Kelterung erfolgt traditionell mit den natürlichen Hefen und dauert etwa 15 Tage.
Ausbau	Direkt in der Flasche
Alkoholgehalt	12.5% Vol.
Degustation	In der Nase schöner Duft nach roten Früchten und Pfeffer. Im Gaumen geschmeidig mit wenig aber reifen Tanninen.
Serviertemperatur	18 - 20 C
Passende Speisen	Aufschnitt, Grillfleisch und Raclette
Auszeichnungen	-
Bemerkungen	Lagerfähig bis 2027/2029

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Diesen Artikel haben wir am Dienstag, Juni 27, 2023 in den Shop aufgenommen.