Huile d’Olive NEGRETTE
Issue d’un olivier rustique résistant aux rigueurs de l’hiver, cette huile recèle d’incontestables qualités gustatives. Cette huile fine, douce et fruitée à la robe plutôt dorée décline des notes délicates d’amande ou de noisette agrémentées parfois d’une tonalité poivrée.
Elle s’acoquinera volontiers à la fragrance du basilic pour agrémenter les plats de poisson, et sublimer élégament les carpaccios de viande ou de poisson.
Date limite d'utilisation optimale (DLUO): février 2025