Picpoul de Pinet Comtesses
Picpoul de Pinet - Cuvée des Comtesses weiss 2023 75cL
Picpoul de Pinet Comtesses

Picpoul de Pinet - Cuvée des Comtesses weiss 2023 75cL

Art.Nr.:
PPCBL23_075
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Beschreibung
Weingut / Winzer Château de Pinet - Gaujal ou Château Gaujal de Saint Bon, 34850 Pinet - Frankreich / Simonne et Anne Virginie Arnaud-Gaujal
Jahrgang 2023
Region Gemeinde Pinet - Languedoc - France
Appellation AOP Picpoul de Pinet
Rebberg Tonkalkboden
Rebsorte(n) Picpoul de Pinet 100%
Weinbau Die Weinberge der Domaine sind seit 2018 gemäss HVE, Level 3 zertifiziert.
Weinlese / Ernteertrag -
Kelterung Die Trauben werden direkt gepresst. Die Gärung findet bei tiefen Temperaturen im temperatur-regulierten Stahltank statt.
Ausbau Auf der Hefe.
Alkoholgehalt % Vol.
Degustation Brilliante hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
Trockener Wein mit Zitrusnoten.
Frisch mit lang anhaltenden Aromen im Abgang.
Serviertemperatur 8 - 10 C, dekantiert noch intensiver in den Aromen.
Passende Speisen Austern, Schnecken, Crevetten, Fisch, und ganz einfach zum Apero.
Vorzüglich zu grilliertem Fisch.
.. und Überraschung: Passt auch zu Raclette und Fondue.
Auszeichnungen Sélection guide Hachette 2020, 1 étoile
Bemerkungen Lagerfähig bis mindestens 2027
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