Barbera-Alba-75cL
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Preview: Barbera-Alba-75cL
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Barbera d'Alba Base 2020 75cL
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Barbera d'Alba Base 2020 75cL

No. d'art.:
BBBRG20_075
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Beschreibung
 
Domaine / Vigneron Corino Giovanni di Corino Giuliano, 12064 La Morra (CN) - Italien / Giuliano und Stefania Corino
Millésime 2018
Région La Morra - Piémont - Italie
Appellation DOC
Vignoble Plantation: ouest/sud-ouest
Caractéristique du sol: argileux-calcaire
Cépage(s) Barbera d'Alba 100%
Vendange / rendement Vendange manuelle en cagettes. 12'000 bouteilles à 75cl
Vinification Une semaine dans une cuve inox horizontale rotative thermocontrolée. Précipitation des dépôts et fermentation malolactique dans des cuves en inox.
Elevage 8-10 mois dans des cuves en inox
Teneur en alcool 14.5% Vol.
Dégustation Couleur: rubis. Nez typique avec notes de mûres. Plaisant au palet avec des tannins fins. Chaleureux et bien équilibré.
Température 16 - 18°C
Accompagnements Rôtis, charcuterie, entrées, potages fortes, pasta, risotti
Médailles / Sélections -
Remarques -
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