Leprotto Langhe rot 2017 DOC 75cL

Name: Leprotto Langhe rot 2017 DOC 75cL
SKU: LELRG17_075
Price: 15.00 CHF
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CHF 15.00

Flasche(n):

Beschreibung

Weingut / Winzer	Sabrina Campana & Beat Steffen, 12063 Dogliani (CN) - Italien
Jahrgang	2017
Region	Dogliani - Piemont - Italien
Appellation	DOC
Rebberg	Lage: Süd-Ost Bodenbeschaffenheit: ton- und kalkhaltig
Rebsorte(n)	Dolcetto 100%
Weinlese / Ernteertrag	Die Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet. 800 Flaschen zu 75cL, 150 Magnumflaschen zu 150cL
Kelterung	Maischegärung während 5-6 Tagen im Stahltank
Ausbau	Im Stahltank für 8-10 Monate
Alkoholgehalt	14.5% Vol.
Degustation	Reiner Dolcetto, der im Süden der Stadt Dogliani wächst. Die Farbe ist rubinrot, welche mit der Zeit zu granatrot tendiert. Intensiver und vollmundiger Duft.
Serviertemperatur	18 - 20°C
Passende Speisen	Teigwaren (tagliatelle), Kaninchen-Ragoût, lange geschmorter Eintopf, Polenta, gelagerter Käse
Auszeichnungen	-
Bemerkungen	-

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Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 6. Oktober 2020 in den Shop aufgenommen.