BIOprodukte

BIOprodukte

Die Weinberge und Olivenhaine werden biologisch bearbeitet, zertifiziert (z.B. von Ecocert) und nach den Prinzipien des biodynamischen Anbaus geführt.

Die mechanische Bodenbearbeitung, verbunden mit der Zufuhr von Kompost und Gründünger bieten insbesondere den jungen Reben und den Olivenbäumen ausgezeichnete Voraussetzungen für hohe Qualitätsansprüche.

Die Arbeitsmethoden respektieren ökologische Grundlagen. Sie schliessen die Verwendung von chemischen Produkten aus und fördern die Entwicklung der natürlichen biologischen Vielfalt.

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